segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Túnel para Caixas

Olá amigos, hoje vou postar um modelo de túnel para caixas, que aprendi com amigos meliponicultores lá do sul.
A partir de então, tenho utilizado isso em todas as caixas e observado um ótimo resultado.
Esse túnel praticamente resolveu todo o problema com invasão de forídeos em minhas divisões, nas caixas que estou utilizando isso, em todas as divisões não observei nenhum forídeo dentro da caixa, enquanto em divisões que fiz no mesmo período, sem esse túnel, observei por algumas vezes a mosquinha rondando dentro.
Essa melhor defesa para o enxame se dá devido a ficar mais abelhas nesse corredor, ou seja, para o forídeo conseguir entrar na caixa ele terá que passar por várias abelhas,e nesse caminho elas conseguem capturar o forídeo.
Além dessa vantagem, um outro ponto positivo de se utilizar esse túnel é que em dias frio e de vento, ajuda a manter a temperatura da caixa, uma vez que o vento ão entra na caixa, devido ao bloqueio da curva desse túnel.

Estou aplicando em todas as novas caixas minhas esse túnel, como falei anteriormente, tenho ficado muito feliz com o resultado, é uma ótima idéia esse túnel.

Bem fácil se ser construído, segue fotos a baixo (e para quem quiser adquirir já pronto, temos já prontos em vários tamanhos, visitem nossa loja virtual:  www.meliponariojardim.com.br )





terça-feira, 24 de setembro de 2013

Pão de Mel

Devido aos pedidos do pessoal que estiveram aqui no curso, vai a receita do Pão de Mel!

Ingredientes


Massa:

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de canela em pó

6 colheres (sopa) de mel
1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Recheio:
1 xícara (chá) de doce de leite

Cobertura:
400g de chocolate meio-amargo fracionado

Modo de Preparo


Massa:

Em fogo baixo, derreta a manteiga e amorne o mel, a canela e o cravo. Desligue o fogo. Em uma travessa, misture o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Misture bem até que fique bem homogêneo. Adicione o fermento, o bicarbonato e o leite. Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira untada e com farinha.
Leve ao forno médio (180°C), pré aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até assar. Depois de assado e frio, corte o pão de mel no sentido transversal para rechear. Recheie com o doce de leite.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e cubra o pão de mel.

Espero que gostem!

terça-feira, 17 de setembro de 2013

Vídeo - 1º Curso de Meliponicultura

Vídeo produzido pelo amigo Heracles Abramides com fotos e trechos de vídeos  do 1º Curso de Inicialização na Meliponicultura, ministrado pelo Meliponário Jardim, em Limeira-SP (15/09/2013)


segunda-feira, 16 de setembro de 2013

1º Curso - Inicialização na Meliponicultura

Nesse domingo, 15/09/2013, foi realizado em Limeira-SP pelo Meliponário Jardim o 1º Curso de Inicialização na Meliponicultura.
No curso foi ensinado técnicas de manejo, divisão e transferência de enxames, alimentação e reforço, entre muitos outros assuntos importantes para quem está iniciando na meliponicultura. Nas 6 horas de curso, dividimos entre partes teóricas e práticas.










Parabéns a todos amigos Meliponicultores e aos que estão agora iniciando na Meliponicultura!
Um grande abraço!

MAJ - Meliponário e Apiário Jardim